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采用新型食品安全检测技术，快速高效检测食品质量，对于提升食品安全管理水平、保障人民食品安全健康具有重要的促进作用。本文在阐述PCR技术相关理论知识的基础上，对其在食品微生物检测中的具体应用及前景进行分
中国消费者报南宁讯记者顾艳伟）1月13日，广西壮族自治区市场监管局发布通知，要求广西各级市场监管部门全力做好岁末年初重要民生商品服务稳价保质工作，确保消费市场价格稳定，严厉打击价格违法以及销售假冒伪劣
为维护春节期间年货市场经营秩序，近日，北京市丰台区市场监管局聚焦辖区年货市场食品安全、商品价格、计量等领域开展专项检查，全力守护“舌尖上的年味”。中国消费者报记者董芳忠摄影报道责任编辑：赵英男
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